مواد غذایی ارگانیک مغذی ترند.
لوبیاسفید ارگانیک از مزرعه سرسبز دارامان واقع در دره رود اردبیل – گرمی گشت و برداشت شده است.به صورت سنتی بوجاری و توسط افراد بومی دست چین و سپس بسته بندی شده است.
غذای زیستی (محصولات ارگانیک)، به فراوردههای کشاورزی گفته میشود که در تولید و فرآوری آن از کودهایشیمیایی، سموم، هورمونها و دگرگونیها و دستکاریهای ژنتیکی استفاده نشود و همه مراحل تقویت زمین، کاشت و برداشت با استفاده از نهادههای طبیعی (همچون کود زیستی، کمپوستها، حشرات سودمند ) باشد.
تقاضا برای غذای ارگانیک عمدتاً ناشی از دغدغة سلامت فردی و محیط زیست است.
در تولید خوراکی های ارگانیک از کمپوست برای کمک به غنای خاک برای بازیابی توان آن استفاده می شود بنابراین آسیب آن به محیط زیست به اندازه کود شیمیایی نیست.
سلامت و طبیعی بودن انواع حبوبات ارگانیک سبب شده که علی رغم تولید آنها در حجم محدود، بتوان آنها را عنوان پرفروش ترین محصولات قلمداد کرد.
حبوبات ارگانیک به سبب عدم استفاده از کود در تولید آنها کاملا سلامت بوده و مضرات سایر ارقام توزیع شده در بازار را ندارند. میزان فروش آنها در بازار در مقایسه با حجم تولیدات آنها سبب می شود تا بتوان این محصولات را به عنوان ارقام پرفروش در بازار محسوب نمود.